Menurut sejarah, kopi sudah ada sejak berabad-abad tahun yang lalu dan menjadi salah satu minuman yang populer di dunia. Bukan sekadar minuman, kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat dunia. Sehari tanpa kopi rasanya ada yang kurang.
Selain nikmat, kopi merupakan minuman kaya manfaat. Minuman hitam ini bisa ditemukan di berbagai tempat dengan mudah. Namun, pernahkah kamu bertanya-tanya, kedai kopi mana saja yang menyandang sebutan tertua di dunia?
Kiva Han (1475 – Istanbul, Turki)
Dilansir dari The Spruce Eats, kedai kopi pertama di dunia, Kiva Han dibuka sejak 1475 di Konstantinopel, Turki, yang sekarang dikenal sebagai Istanbul. Kopi Turki ini disajikan dengan kental, hitam dan tanpa filter. Biasanya, kopi Turki diseduh dalam sebuah ibrik atau teko.
Tahmis Kahvesi (1635 – Istanbul, Turki)
Kedai kopi ini sudah berdiri sejak 1635, terletak di Kota Gaziantep. Menariknya, Tahmis Kahvesi secara kebetulan terletak di wilayah penghasil pistachio utama (tanaman biji-bijian) di Turki. Ini menjadikannya menengiç kahvesi (kopi tradisional Turki), minuman berkafein yang diseduh dari pistachio.
Le Procope (1686 – Paris, Prancis)
Dilansir dari The Travel, Le Procope tercatat sebagai kedai kopi tertua di Paris hingga saat ini. Le Procope merupakan kedai kopi di Prancis yang sudah buka sejak 1686. Kedai kopi ini juga banyak dikunjungi oleh tokoh dunia, mulai dari Voltaire, Jean Jacques Rousseau, Paul Marie Verlaine, dan Denis Diderot. Pengunjung Le Procope masih bisa melihat sekilas meja yang pernah disinggahi oleh Voltaire, yang sekarang menjadi monumen kecil bagi penulis Prancis tersebut.
Caffè Florian (1720 – Venesia, Italia)
Caffè Florian merupakan salah satu kedai kopi tertua yang berada di Italia. Caffè Florian telah menjadi pusat kehidupan sosial di Italia selama lebih dari 300 tahun. Hingga kini, kedai kopi tertua di Italia ini tetap mempertahankan sebagian besar pesona dari abad XVIII. Aksesoris dan furnitur dalam kedai kopi ini menggunakan kursi beludru merah yang mewah, meja marmer, dan dinding emas yang dihiasi karya seniman terkenal Italia Giuseppe Ponga, Antonio Pascutti, dan Cesare Rota. Di masa jayanya, Caffè Florian juga merupakan tempat bagi bangsawan dan tokoh terkenal seperti Claude Monet, Charles Dickens, Andy Warhol, dan Charlie Chaplin.
Kopi Es Tak Kie (1930 – Jakarta, Indonesia)
Indonesia juga mempunyai salah satu kedai kopi tertua. Ya, Kopi Es Tak Kie. Berdiri sejak 1930-an atau sekitar 15 tahun lebih awal dari kemerdekaan Indonesia, membuat kedai ini mempunyai begitu banyak pelanggan dan masih ramai hingga sekarang.
Kopi Es Tak Kie berlokasi di Gang Gloria, Pecinan Glodok, Jakarta Barat ini mempunyai interior yang sederhana, tetapi begitu bermakna. Hal ini dikarenakan, pada dinding kedai ini dipenuhi oleh foto dari para public figur yang pernah singgah. Beberapa tokoh yang pernah berkunjung adalah Djarot Saeful Hidayat, Sandiaga Uno, hingga Presiden Jokowi. (A49)