Tomohon, sebuah kota yang terletak di utara Sulawesi, Indonesia, menjadi tujuan kuliner eksotis yang menawarkan kelezatan khas daerah Minahasa. Terkenal dengan hidangan-hidangan unik yang menggabungkan cita rasa tradisional dan bahan-bahan eksotis, Tomohon telah menjadi surga kuliner bagi mereka yang ingin menjelajahi rasa baru dan mengeksplorasi keanekaragaman makanan.
Rica-rica
Salah satu hidangan paling terkenal dari daerah ini adalah rica-rica, berupa daging ayam atau babi yang dimasak dengan rempah-rempah dan cabai. Keunikan dari rica-rica adalah tingkat kepedasannya yang kuat, tetapi juga terdapat sentuhan rasa segar dari bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini cocok untuk mereka yang menyukai tantangan rasa pedas yang memukau.
Ayam Tuturuga
Ayam tuturuga adalah hidangan yang memadukan rasa manis dan pedas dalam satu sajian. Daging ayam dimasak dengan campuran bumbu pedas dan gula kelapa, menciptakan perpaduan kontras yang menggugah selera. Kelezatan ayam tuturuga akan mengajak Anda menjelajahi harmoni rasa yang tak terlupakan.
Paniki
Paniki adalah hidangan yang mungkin mengundang perhatian penikmat kuliner petualangan. Dalam hidangan ini, daging kelelawar dimasak dengan bumbu khas, menciptakan cita rasa yang eksotis dan unik. Meskipun kontroversial, paniki adalah bagian dari kekayaan kuliner Tomohon Manado yang patut dicoba bagi yang ingin menjelajahi rasa baru.
Tinutuan
Tinutuan adalah bubur sayur yang terdiri dari berbagai jenis sayuran seperti kangkung, kacang panjang, labu, jagung, dan masih banyak lagi. Dengan bumbu yang khas dan rasanya yang segar, tinutuan adalah hidangan yang cocok dinikmati saat sarapan atau makan siang.
Kota Tomohon adalah tempat di mana kuliner eksotis dan unik berkumpul untuk menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan hidangan-hidangan seperti rica-rica, ayam tuturuga, paniki, dan tinutuan, kota ini mengajak para penikmat kuliner untuk menjelajahi ragam cita rasa dan bahan-bahan eksotis yang membangkitkan selera petualangan dalam diri kita. (A49)